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मसूर क्या होता है?

 मसूर का प्रयोग दाल के रूप में पूरे भारत में किया जाता है। मसूर का पौधा लगभग 15-75 सेमी ऊंचा होता है। मसूर के लेप का इस्तेमाल रंग को सुंदर करने के लिए, त्वचा रोग को ठीक करने के लिए और कफ-विकार, रक्त-विकार तथा पित्त-विकारों के इलाज के लिए किया जाता है।

मसूर की दाल की तासीर क्या है?

• मसूर की दाल की तासीर गर्म होती है

मसूर की दाल के क्या फायदे होते है?

• कोलेस्ट्रॉल को कम करने में

• दिल को स्वस्थ रखने में

• मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए

• पाचन के लिए मसूर दाल उपयोगी

• वजन कम करने में फायदेमंद

• डायबिटीज के लिए फायदेमंद

मसूर की दाल के क्या नुकसान होते है?

• मसूर की दाल का सेवन अत्यधिक मात्रा में करने से स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव पड सकता है।
• मसूर की दाल का सेवन अत्यधिक मात्रा में करने से गुर्दे में खराबी या गुर्दे पर दबाव पड़ सकता है।
• बहुत से लोगो में अत्यधिक मात्रा में मसूर दाल की सेवन करने से गैस की समस्या का सामना करना पड़ता है।
• मसूर का सेवन अधिक होने से पाचन तंत्र में समस्या हो सकती है।
• यदि किसी व्यक्ति को पथरी की समस्या है तो ऐसे में मसूर की दाल का सेवन नहीं करना चाहिए।
• अगर कोई व्यक्ति विशेष तरह की दवाइयों का सेवन करता है तो मसूर दाल का उपयोग करने से पहले चिकिस्तक से सलाह लेनी चाहिए।

मसूर की दाल में कितना प्रोटीन होता है?

• मसूर दाल प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, पोटेशियम, आयरन, फाइबर और विटामिन बी 1 का एक अच्छा स्रोत है!
• लाल रंग की मसूर दाल फाइबर और प्रोटीन के खजाने से कम नहीं है!
• एक मात्र कप मसूर दाल में 230 कैलोरी, लगभग 15 ग्राम आहार फाइबर और लगभग 17 ग्राम प्रोटीन होता है!

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