BRAN

चोकर क्या होता है?

चोकर गेहूं के अंदरूनी सुनहरे छिलके को कहते हैं। ये छिलका तैया गेहूं को पिसवाने पर आटे के साथ मिला हुआ आता है, व छानने पर अलग किया जा सकता है। इसमें आहारीय रेशा और आहारीय जस्ता उपस्थित होता है।

चोकर में कितनी कैलोरी होती है?

•  चोकर कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।
• आधा कप (29-ग्राम)  चोकर 63 कैलोरी प्रदान करता है

चोकर के फायदे क्या होते है?

• चोकर युक्त आटे का इस्तेमाल करने से कब्ज की समस्या दूर हो जाती है!

• इससे आँतो में चिपका हुआ मल और गंदगी साफ हो जाती है!

• पेट फूलने की समस्या नहीं होती है!

• पेट में गैस नहीं बनती है!

• ये अमाशय के घावों को भरने का कम करता है!

• कोलेस्ट्रॉल को संतुलित करने के लिए फायदेमंद होता है!

• अपेंडिक्स की समस्या में फायदेमंद होता है!

• बवासीर में फायदेमंद होता है!

• वजन कम करता है!

चोकर के नुक्सान क्या होते है?

• चोकर का सेवन से एलेर्जी हो सकती है!

• चोकर के ज्यादा सेवन से पेट में ऐठन हो सकती है!

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What is bran? What are the benefits of bran? What are the disadvantages of bran?

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