सैल्मन मछली (Salmon fish) क्या है?
सैल्मन मछली हल्के गुलाबी रंग की होती है, जो ताजे पानी के साथ-साथ खारे पानी में भी रहती है। यह फिश दिखने में पूरी तरह से चांदी जैसी होती है और जब इसके ऊपरी सतह को हटाया जाता है, तो सैल्मन फिश की स्किन हल्के नारंगी रंग की नजर आती है । सैल्मन फिश (Salmon fish) को सेहत के लिए लाभकारी बताया गया है, क्योंकि इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर को फायदा पहुंचाते हैं।
सैल्मन मछली में कौन–कौन से पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं?
सैल्मन फिश में निम्नलिखित पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जैसे:
- पानी
- ऊर्जा
- प्रोटीन
- टोटल लिपिड
- कैल्शियम
- आयरन
- मैग्नीशियम
- फास्फोरस
- पोटैशियम
- सोडियम
- जिंक
- कॉपर
- सेलेनियम
- थायमिन
- राइबोफ्लेविन
- नियासिन (विटामिन बी3)
- विटामिन-ए
- विटामिन बी-6
- विटामिन बी-12
- फोलेट
- लिपिड
- फैटी एसिड टोटल सैचुरेटेड
- फैटी एसिड, टोटल मोनोअनसैचुरेटेड
- फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड
सैल्मन मछली के फायदे क्या हैं?
- ब्रेन के लिए है लाभकारी
- हार्ट के लिए है हेल्दी
- वजन करें कम
- सूजन की तकलीफ होगी दूर
- कैंसर से बचाव
- त्वचा के लिए है लाभकारी
- बालों के लिए है लाभकारी
सैल्मन मछली को डायट में कैसे शामिल करें?
सैल्मन फिश के फायदे के लिए इसका सेवन निम्नलिखित तरह से किया जा सकता है। जैसे:
- मछली को तेल में फ्राई करें और फिर इसका सेवन करें।
- सैल्मन फिश करी को भी लंच या डिनर में शामिल किया जा सकता है।
- सैल्मन फिश को रोस्ट करने के साथ-साथ आप इसे अपने कुकिंग स्टाइल में भी बनाकर सेवन कर सकते हैं।
सैल्मन मछली के नुकसान भी हो सकते हैं?
सैल्मन मछली से वैसे नुकसान तो नहीं होता है, लेकिन कुछ केसेस में इसके सेवन से परेशानी हो सकती है। जैसे:
- कई दिनों से बर्फ पर रखी हुई मछली का सेवन करना।
- अगर आपको मीट से एलर्जी है, तो मछली का सेवन भी ना करें।
- मछली के सेवन के बाद अगर आपको उल्टी या स्किन एलर्जी हो तो इसका सेवन ना करें।
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