RAGI
रागी क्या होता है?
रागी या मड़ुआ अफ्रीका और एशिया के सूखे क्षेत्रों में उगाया जाने वाला एक मोटा अन्न है। यह एक बरस में पक कर तैयार हो जाता है। यह मूल रूप से इथियोपिया के ऊँचे क्षेत्रों का पौधा है जिसे भारत में कुछ चार हज़ार बरस पहले लाया गया था। ऊँचे क्षेत्रों में अनुकूलित होने में यह बहुत समर्थ है।
रागी की तासीर क्या होती है?
- रागी का आटा : कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, आयरन, फाइबर भरपूर रागी की तासीर काफी गर्म होती है, इसलिए इसका सेवन सर्दियों में किया जाता है।
रागी में कितनी कैलोरी होती है?
रागी रोटी में 118 कैलोरी होती है।
रागी में कौन सा विटामिन होता है?
- इसमें विटामिन सी का लेवल भी बढ़ जाता है
- इसमें मौजूद आयरन शरीर में आसानी से पच जाता है और खून में आसानी से घुल जाता है।
रागी में कितना प्रोटीन होता है?
- इसमें प्रोटीन 8.8 मिलीग्राम होता है। इस कारण अन्य आटे के मुकाबले ज्यादा बेहतर है।
- इसमें आयरन 3.90 मिलीग्राम तक पाया जाता है।
रागी के क्या क्या फायदे होते है?
- डायबिटीज़ नियंत्रण में सहायक अगर आप डायबिटीज या मधुमेह से जूझ रहे हैं, तो अनाज के तौर पररागी आपके लिए बेहतर विकल्प है!
- तनाव घटाने में सहायकरागी में भरपूर मात्रा में एंटी ऑक्सिडेंट होता है जो तनाव को घटाने में सहायक है!
- वजन घटाने में मददगार
- एनिमिया में भी है फायदेमंद
रागी के नुकसान क्या होते है?
- किडनी के लिए नुकसानदायक हो सकता है!
- थायरॉइड की समस्या में नुकसानदायक हो सकता है!
- कब्ज की समस्या हो सकती है!
- गैस की समस्या हो सकती है!
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