“Lentil Carbohydrates: A Guide to Healthy Eating”

Which lentils contain how many carbohydrates कौन – सी दाल में कितना कार्बोहाइड्रेट्स होता है? कार्बोहाइड्रेट्स दाल क्या करते है? कार्बोहाइड्रेट हमारे शरीर के लिए आवश्यक ईंधन हैं। इसलिए जरूरी है कि हमें ऐसा खाना…

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Split Peas: A Natural Source of Fiber and Protein

SPLIT PEA मटर की दाल क्या होती है? मटर  एक दलहन है, जिससे आप लोग अच्छे से परीचित होंगे। मटर की दाल में अनेक प्रकार के पौषक तत्व होते हैं। जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।  …

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Chickpeas: A Natural Source of Fiber and Vitamins

GRAM चना क्या होता है? यह एक महत्वपूर्ण (Pulse) है, जिसे दुनिया भर में उगाया जाता है। भारत में इसका उत्पादन सबसे ज्यादा किया जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर व विटामिन-बी सहित कई अन्य पोषक तत्वों का…

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Yellow Moong: A Natural Source of Protein and Fiber

YELLOW MOONG पीली मूंग क्या होता है? पीली मूंग दाल पोषक तत्वों से भरपूर आहार है। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा और तांबे जैसे खनिज तत्व मौजूद होते हैं। इसके अलावा, उनमें उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, फोलेट, फाइबर और विटामिन बी…

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Lentils: A Natural Source of Iron and Essential Nutrients

LENTILS मसूर क्या होता है?  मसूर का प्रयोग दाल के रूप में पूरे भारत में किया जाता है। मसूर का पौधा लगभग 15-75 सेमी ऊंचा होता है। मसूर के लेप का इस्तेमाल रंग को सुंदर करने के लिए,…

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Green Moong: A Natural Source of Protein and Fiber

GREEN MOONG हरी मूंग क्या होता है? हरी मूंग की दाल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित है, इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, जो हमारी सेहत को दुरुस्त बनाए रखते हैं, हम इसकी सब्जी बनाकर भी खा सकते…

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